Anthemis cotula (Camomille puante)
Plante annuelle
Fiche technique
| Nom botanique | Anthemis cotula | Biotope | Moissons |
| Nom | Camomille puante | Sol | Neutre |
| Hauteur | 20-50 cm | Milieu | Normal |
| Couleur | Blanc, jaune | Plante mellifère | Oui |
| Floraison | Juin - octobre | Comestible | Oui |
| Exposition | Soleil |
Comestibilité
Les fleurs et les feuilles sont toutes deux comestibles. Les premières s'utilisent principalement en infusion, tandis que les feuilles se mangent jeunes et crues, ou sautées au beurre/cuites à l'eau lorsqu'elles sont plus âgées afin d'en atténuer le goût plus amer.
Faune
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